优质三七头鉴别要 🦁 点 🦊 ：
1. 外 🐬 观 🐘 ：
表面 🪴 光滑完整，无破损、虫蛀或霉变。
颜色紫 🌵 红色至深紫红色，头部略浅。
2. 头 🌳 形 🌷 ：
头部圆整 🌵 ，稍，扁呈四瓣或六瓣状。
根须少 🐕 而细，长度宜短 🐅 。
3. 质 🌵 地：
硬脆易折断断，面 🦋 ，平整光 🐛 滑露出紫 🦁 红色的胶状髓部。
4. 重 🐴 量：
单头重 🕸 量通常在 50150 克之间，肉 🌸 质饱满。
5. 香味 🐞 ：
具有特有的芳 🌷 香气味，略带辛辣。
6. 味 🌼 道 🐛 ：
味 🌲 微苦，略，带甘甜嚼后回甘明显。
特别提示：尽量选择新鲜采收的三七头，陈放时间过长的 🦟 三七头 🐯 药效会有所下降。
避免购买颜色过浅 🐱 或 🐳 过深的的三七 🦈 头，可能存在质量问题。
正规商家售卖的三七头通常会经过权威检测机构 🌻 认证，购买时 🌾 注意查看相关资质。
购买 🐺 三 🐎 七时，头多 🐬 的好。
三七头数是 🦄 指三七的根茎数量，通常指三七主根上的分枝。一，般，来，说头数越多 🌼 三七品质越好主要原因如下：
药效更 🐒 高：三七头数越多，说，明三七，的，根茎发育得更加充分积累了更多的药用成分如三七皂苷和人参皂苷药效更强。
含杂质少：头数 🌲 多的三七通常根 🐈 茎粗壮，不，易，破碎在采挖和加工 🐋 过程中不易混入杂质品质更纯净。
形状美观：头数多的三 🐛 七根茎排列紧凑形状美 🐺 观，便，于储存 🐵 和运输。
经济价值高：头数多的三七 🐅 通常售价较高，具有较好的经 🐱 济价值 🦍 。
需要注意的是，三 🐒 七头数并非越多越好。一，般来说三七头数在 🐯 58个，左。右即可过多反而会影响三七的整体药效
三七品 🐶 相辨别
头部饱满圆润：形状饱 🐅 满圆 🐶 润、末，端平 🐡 整。
个 🌼 头大小：一般以直径 🌲 23厘米为佳。
重量：优质 🌸 三七头较重，且密度高。
色 🐱 泽：表面呈暗红 🐞 色或紫红色色泽，均匀 🌴 。
纹路纹路：细腻 🪴 、清晰 🕷 ，形成规则的 🌺 网状。
最 🕸 佳头 🐎 芽 🐯 品质：
饱满 🦄 圆润，重量足
色泽暗 🌴 红或紫 🌿 红，均匀一致
纹 🐱 路清晰细腻，呈 🕸 网 🐒 状
无明显凹陷 🐺 、断裂或虫蛀 💐
其他 🦉 品质特 🌻 征：
根部根部：较 🦢 粗壮，颜，色较深断面呈黄绿色。
茎部茎部：较短，有，明显分节颜色略淡 🦉 于 🐦 头芽 🪴 。
须 🦆 根须根 🐝 ：发达，数，量多 💐 长度适中。
整体形状整体 🌿 ：呈梭形或纺锤形，大小均匀。
常见劣质三七 🌷 ：
头 🍁 芽干瘪、变 🐴 色
表面有霉斑或 🐧 虫 🦉 蛀 🦁
纹路 🦅 模糊 🐯 不 🐺 清
断面 🪴 发 🌷 黑或发霉
根部腐 🦊 烂或萎缩
优质 ☘ 三 🕷 七头特征：
1. 外 🕷 观 🐕 ：
表面 🌼 平滑完整，无明显 💮 凹陷 🐼 或裂纹
形状规 🐈 则，大小 🌹 均 🐋 匀
颜色为 🐬 深 🐳 褐色至黑色
2. 手 🍀 感 🐘 ：
质地 💐 坚硬，有 🐋 分量
表面干 🐶 燥，无 💮 潮湿感
3. 断 🌵 面：
断 🐟 面呈蜂窝 🌴 状结构，纹理清晰 🐡
断 🌸 面颜色为棕色至暗紫色
4. 气 🕷 味 🐟 ：
具有 ☘ 浓郁的药香，无异味
5. 水分 🦉 含 🌴 量：
水分含 💐 量较低，约为12%左右 🐟
6. 产 🦁 地 🦍 ：
云南文山地区是三 🦊 七主要产区产，出的三七头 🕊 品质较佳
7. 年 🌻 份 🦢 ：
年份越久的 🍁 三七头 🌵 ，药用价值越高
8. 栽培方 🐅 式：
野生的三七头 🦁 品质优于人工栽培的
9. 储存条件 🦊 ：
储存环境干燥、通风 🐯 ，避免阳光直射
最佳 🐈 三 🐯 七 🐞 头选择建议：
选择外观完整 🌸 、质、地坚硬断 🦉 面蜂窝状的三七头
选择云产文山 🦊 地 🐧 区、年份较久的三七头
优先选择野生或 🐛 有机栽 🐧 培的三七头
注意储存条件，保证 🐛 三 🐝 七头干爽 💐 、无异味
