用料:
蛋糕体:
1 盒香草蛋糕粉
1 盒巧克力蛋糕粉
1.5 杯水
1/2 杯植物油
3 个鸡蛋
装饰:
绿色的糖霜(约 3 杯)
白色糖霜(约 1 杯)
褐色的糖霜(约 1/4 杯)
巧克力棒(约 6 根)
披萨刀或锋利的*
做法:
蛋糕体:
1. 预热烤箱至 175°C (350°F)。
2. 在一个大碗中,将香草蛋糕粉、巧克力蛋糕粉、水、油和鸡蛋混合均匀。
3. 将面糊倒入一个 23x33 厘米(9x13 英寸)的烤盘中。
4. 烘烤 2530 分钟,或直到**中心时干净为止。
5. *后从烤盘中取出。
装饰:
1. 用绿色的糖霜覆盖整个蛋糕体。
2. 在蛋糕体的一侧,用褐色的糖霜画一个榄球形状。
3. 用白色糖霜在榄球上画上白色线条,模拟针脚。
4. 将巧克力棒切成小段,*榄球上,作为鞋带。
5. 用锋利的*切出榄球的形状。
提示:
为了获得更逼真的橄榄球,可以使用橄榄球模具来烘焙蛋糕体。
也可以使用其他颜色的糖霜来装饰,例如红色、蓝色或金色。
用碎饼干或谷物模拟草地,为蛋糕增添更多细节。
橄榄形蛋糕配方
材料:
黄油 1 杯 (2 根),软化
砂糖 2 杯
鸡蛋 4 个,室温
香草精 1 茶匙
精制面粉 3 杯
泡打粉 4 茶匙
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
脱脂牛奶 1 杯
苦甜巧克力片 1 杯(可选)
核桃 1 杯,烤熟并切碎(可选)
制作方法:
1. 预热烤箱:将烤箱预热至 180°C。在 24 厘米的 Bundt 蛋糕模具上涂抹黄油和撒粉。
2. 奶油黄油和砂糖:在一个大碗中,将软化的黄油和砂糖奶油至松发。
3. 添加鸡蛋:一次添加一个鸡蛋,每次搅拌至完全混合。加入香草精。
4. 混合干性材料:在一个单独的碗中,将面粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌在一起。
5. 交替添加干湿材料:将干性材料与湿性材料交替添加到黄油混合物中,每次添加后轮流搅拌至刚好混合。
6. 添加牛奶:加入牛奶并搅拌至混合均匀。
7. 添加巧克力片和核桃(可选):如果使用,加入巧克力片和核桃,轻轻搅拌。
8. 倒入蛋糕模具:将面糊倒入准备好的蛋糕模具中。
9. 烘烤:烘烤 5060 分钟,或直到*蛋糕中心的*出来干净。
10. *和脱模:将蛋糕放在烤架上* 10 分钟,然后倒扣在烤架上*。
提示:
为了获得更浓郁的风味,可以使用脱脂酸奶代替牛奶。
可以用杏仁、开心果或蔓越莓代替巧克力片和核桃。
如需制作zui小蛋糕,将面糊分成两个 9 x 13 厘米的烤盘。烘烤时间缩短至 3035 分钟。
橄榄球蛋糕的流行
橄榄球蛋糕已成为一种流行的烘焙趋势,原因如下:
1. 节日装饰:橄榄球蛋糕是橄榄球赛期间庆祝和装饰的理想选择。它们的外观就像橄榄球,为派对或聚会增添节日气氛。
2. 自订选择:橄榄球蛋糕可以根据您喜愛的球队或颜色进行定制。您可以添加球队标志、球员号码或其他个性化细节。
3. 造型简单:橄榄球蛋糕相对容易制作,其椭圆形状不需要复杂的技巧或工具。
4. 多功能性:橄榄球蛋糕不仅限于派对;它们也是庆生、筹款活动或办公室聚会的绝佳选择。
5. 美味可口:橄榄球蛋糕通常由美味的海绵蛋糕、奶油糖霜和巧克力制成,提供令人愉悦的味觉体验。
制作橄榄球蛋糕的贴士:
使用圆形或椭圆形蛋糕模具:这将有助于塑造橄榄球形状。
添加奶油糖霜:奶油糖霜有助于覆盖蛋糕并产生橄榄球质地。
使用饼干切割器:饼干切割器可以产生足球上的系带。
用*粘合:*有助于将橄榄球蛋糕的两半固定在一起。
发挥创造力:不要害怕使用不同的颜色、装饰和口味来创建独特的橄榄球蛋糕。
橄榄球蛋糕是一种有趣且美味的方式来庆祝您zui喜爱的运动和社交活动。无论是派对还是日常款待,它们都是一种肯定会给人群留下深刻印象的享受。
如何切橄榄球蛋糕胚
材料:
橄榄球形状的蛋糕胚
锋利的锯齿刀
平坦的表面
步骤:
1. 准备蛋糕胚:将蛋糕胚放在平坦的表面上。确保蛋糕胚表面平整,没有凹痕或突起。
2. 确定切割线:橄榄球通常由两半组成:长椭圆形的一半和较短的、圆形的一半。确定将蛋糕分成两半的切割线。
3. 开始切割:用锋利的锯齿刀沿着切割线开始切割。缓慢而稳定地切割,避免锯齿刀偏离切割线。
4. 切出长椭圆形一半:切出长椭圆形的一半,从一头到另一头,按照切割线。
5. 切出较短的一半:将蛋糕胚翻转过来,切出较短的圆形一半。
6. 修剪边缘:根据需要修剪蛋糕胚的边缘,使它们更光滑或获得更均匀的形状。
提示:
使用锋利的锯齿刀,这样可以干净利落地切割蛋糕胚。
不要急于求成。缓慢而稳定地切割以获得准确的形状。
如果切割过程中蛋糕胚开始碎裂,可以使用长刀片或擀面杖来支撑蛋糕胚。
必要时可以用*或长竹签将蛋糕胚固定在平坦的表面上。
将蛋糕胚冷藏或冷冻后再切,这样可以使蛋糕胚更牢固,更容易切出干净的形状。