隆鼻术后15天，是否可以食用牛肉需要根据个人恢复情况而定。一般来说，隆鼻术后15天，伤口已经基本愈合，但仍处于恢复期。此时，饮食上需要清淡，避免辛辣刺激性食物和海鲜等容易引起过敏的食物。
牛肉属于高蛋白、低脂肪的食物，营养丰富，对伤口愈合有利。但是，由于牛肉也属于发物，可能导致伤口发炎或疤痕增生。对于术后恢复较好的患者，可以少量食用牛肉，但需要煮熟后食用，且避免过量食用。
具体是否可以食用牛肉，建议咨询主治医生，根据恢复情况和医生建议决定。在术后恢复期，患者应注意以下事项：
保持伤口清洁干燥，避免感染。
避免用力擤鼻涕或做剧烈运动。
饮食清淡，多摄取富含蛋白质和维生素的食物。
戒烟戒酒，避免刺激伤口。
定期复查，及时发现和处理异常情况。
鼻假体取出半个月后，出现了鼻部发紧的情况，这可能与以下原因有关：
1. 局部组织反应：假体取出后，局部组织会产生一定的反应，出现肿胀和炎症，导致鼻部发紧的感觉。
2. 神经损伤：假体取出过程中，可能会对神经造成轻微损伤，导致鼻部发麻、发紧等感觉异常。
3. 皮肤粘连：假体长期存在后，与皮肤之间会形成粘连，取出后需要进行分离，可能会造成皮肤损伤和发紧感。
4. 鼻腔狭窄：假体取出后，鼻腔空间释放出来，但由于长期受假体压迫，鼻腔粘膜变薄，导致鼻腔狭窄，引起呼吸困难和鼻部发紧感。
5. 心理因素：部分人在假体取出后，心理上会产生紧张和焦虑，进而加重鼻部发紧的感觉。
处理措施：
术后遵医嘱使用药物，消炎止痛，减轻局部组织反应。
避免过度用力擤鼻或揉捏鼻部。
定期复查，观察恢复情况，及时发现并处理异常情况。
若鼻部发紧感持续加重或出现其他不适症状，建议及时就医。
鼻假体取出后重新隆鼻的时间取决于以下因素：
1. 鼻部组织的愈合速度：
鼻部创伤愈合通常需要 6-12 个月，但因人而异。在组织完全愈合之前，不建议进行二次隆鼻手术。
2. 原假体的材料和位置：
假体的类型和放置部位会影响组织损伤的程度。例如，硅胶假体通常比膨体假体引起更少的炎症反应，允许更早的手术。
3. 患者的健康状况和吸烟习惯：
吸烟和其他健康状况会延迟愈合过程，需要延长等待时间。
通常情况下，建议在取出鼻假体后等待至少 12 个月 再进行二次隆鼻手术。这段时间可以让鼻部组织充分愈合并消减炎症反应。如果患者需要立即修正鼻部畸形，可以考虑使用自体软骨移植等其他方法。
在做出决定之前，务必咨询经验丰富的整形外科医生。他们可以根据您的具体情况，建议最合适的二次隆鼻手术时间。
